調理方法

乾燥した粉粒ですから、そのまま使用できます。

調理の例

• きのこ・野菜などを入れて、ぬめりで味を引き出す。
• 味噌汁やスープに振りかけてトロミを味わう。
• 麺つゆ等に入れて。
• 松前漬や他の漬物等に入れて。
• 適量をとり加水してネバネバ状にし、具（ネギ・オクラ・ナメコ等）を入れて、すこし置いてからお好みの味で。
• その他お好みで。